淮安是一座历史悠久的城市，也是一个充满美食的城市。下面将为大家介绍淮安十大名吃和淮安十大旅行社。
淮安十大名吃
1. 清江鱼
清江鱼是淮安的一道传统名菜，以淮安清江鱼为原材料制成。清江鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。
2. 灌汤包
灌汤包是淮安的特色小吃，以鲜肉为馅，配以高汤制成。灌汤包蒸熟后，馅汁鲜美，皮薄香软。
3. 烤河蟹
烤河蟹是淮安的一道传统名菜，使用当地新鲜的河蟹，烤制而成。烤河蟹肉质鲜美，肉质细嫩，口感细腻。
4. 铜锅焖鸭
铜锅焖鸭是淮安的一道传统名菜，使用当地的优质土鸭，加上多种中药材料炖制而成。铜锅焖鸭鲜香味浓，肉质鲜嫩，汤汁浓郁可口。
5. 河豚
河豚是淮安的一道传统名菜，以淮安产的新鲜河豚为原材料烹制而成。河豚肉质细嫩，口感爽滑，是一道淮安的特色菜品。
6. 夹沙馍
夹沙馍是淮安的一种特色小吃，以牛肉、羊肉和鸭肉等为原材料制成。夹沙馍味道鲜美，肉质细嫩，口感香甜。
7. 油爆大虾
油爆大虾是淮安的一道传统名菜，以淮安当地的淡水大虾为原材料制成。油爆大虾口感香脆，鲜美可口。
8. 双皮奶
双皮奶是淮安的一种传统名吃，以牛奶为主要原料制成。双皮奶口感细腻，味道香甜，是淮安的一道名牌甜品。
9. 豆腐脑
豆腐脑是淮安的一种特色小吃，以豆浆和石膏为主要原料制成。豆腐脑口感细腻，味道清香，是淮安的一种传统早餐。
10. 姜汁糖葫芦
姜汁糖葫芦是淮安的一种传统小吃，以糖葫芦和姜汁为原材料制成。姜汁糖葫芦口感香甜，味道独特，是淮安的一道美食。
淮安十大旅行社
1. 淮安市旅游局
2. 淮安市中旅国旅
3. 淮安市华夏国旅
4. 淮安市金泉国旅
5. 淮安市乐游旅行社
6. 淮安市万达国旅
7. 淮安市华远国旅
8. 淮安市普天国旅
9. 淮安市云旅国旅
10. 淮安市龙腾国旅
以上就是淮安十大名吃和淮安十大旅行社的介绍，希望能让大家更好地了解淮安这座美丽的城市。
