庐山被誉为中国的名山，同时也是一个著名的旅游胜地。当游客来到庐山时，除了可以欣赏到山水之美，还能欣赏到许多美味可口的特产。下面，就来介绍一下庐山的十大特产。
庐山云雾茶
庐山云雾茶是庐山历史悠久的名茶之一。它产自庐山的海拔1500米以上的茶园，因为种植环境的特殊性，每年只有短短三个月的时间可以采摘。茶叶精选细嫩，制作精细，巧妙地将茶叶的清香和茶汤的甘醇融合在一起，口感醇厚，回味悠长。
庐山竹笋
庐山的竹笋以色泽洁白、质地脆嫩、味道鲜美而闻名。它是庐山的特产之一，是一道不错的下酒菜。庐山竹笋有很多的做法，蒸、炒、烧等都是不错的选择。
庐山鸭蛋
庐山的鸭蛋因为产自环境优美、空气清新的庐山区，鸭子食物来源丰富，鸭蛋味道醇厚、肉质细嫩。庐山鸭蛋做法多样，可以蒸、煮、煎、炒等等，都有不同的口感体验。
庐山石耳
庐山石耳是庐山特产之一，因为形状和颜色像石头，所以得名。它是一种生长在庐山石壁上的真菌，经过采摘、清洗、沥干、晒干等过程后制成干品，适于烹饪汤料、炖菜等。
庐山仙人菇
庐山仙人菇是一种常见的食用菌，富含蛋白质、矿物质等营养成分。它肉质细嫩、味道鲜美，可以做成炖汤、爆炒、凉拌等多种菜品。
庐山人参
庐山人参被誉为“江南第一人参”，是一种珍贵的药材。它生长在庐山山脉的高海拔地带，因其生长环境的特殊性，品质上乘，具有滋阴补虚、益气生津等功效。
庐山麻糍
庐山麻糍是一种传统的小吃，是由糯米粉加糖、花生等原料制成的。它口感细腻、香甜可口，是庐山的传统美食之一。
庐山石斛
庐山石斛是一种古老的药材，具有滋阴补肾、养生护肤的功效。庐山石斛是由一种特殊的植物制成的，呈现出白色的块状，清甜可口，非常适合炖汤或者泡茶。
庐山山核桃
庐山山核桃是一种具有浓郁地方特色的美食。庐山山核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，口感香甜，非常适合作为零食食用。
庐山冰糖石榴
庐山的石榴因为气候条件的特殊性，果实饱满、汁液丰富、口感甜美。庐山冰糖石榴是一种以庐山石榴为主要原料，加入红糖、白砂糖等材料制成的糖蜜，口感纯正、甜中带酸，是一种非常受欢迎的甜点。
以上就是庐山的十大特产，每一种都有其独特的风味和功效。如果你去庐山旅游，不妨尝试一下这些美食，会给你带来不一样的体验。
