川菜十大名厨 川菜是中国地域性菜系之一,以其麻、辣、鲜、香的独特口味和色香味俱佳的特点,深受中外食客喜爱。下面我们将为大家介绍十位中国川菜名厨。...
川菜十大名厨 |
川菜是中国地域性菜系之一,以其麻、辣、鲜、香的独特口味和色香味俱佳的特点,深受中外食客喜爱。下面我们将为大家介绍十位中国川菜名厨。
名厨 | 餐厅 | 菜品代表 |
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陈齐康 | 兰桂坊川菜馆 | 水煮鱼 |
谭志刚 | 小熊庄园 | 叫花鸡 |
彭长根 | 彭家老店 | 夫妻肺片 |
张小泉 | 张小泉涮肉 | 涮羊肉 |
袁惟仁 | 袁小姐川菜馆 | 麻婆豆腐 |
赵鹏 | 赵家院子 | 糖油果子 |
吴德华 | 蜀乡川菜 | 毛血旺 |
汪岩 | 瞪羚馆 | 辣子鸡 |
陈耀宗 | 洛圣都华丽酒店 | 麻辣火锅 |
张保华 | 川堆峨眉火锅 | 峨眉火锅 |
以上十位名厨都是在川菜界享有较高声誉的厨师,他们的拿手菜品或让人欲罢不能,或让人一吃就忘不了。如果你想品尝正宗的川菜,不妨前往这些餐厅一试。