水溶性膳食纤维排行榜(水溶性膳食纤维食物排行榜)

水溶性膳食纤维是指容易溶于水的膳食纤维，具有较好的水溶性和发胀性，可以吸收肠道中的水分，有效增加肠道的容量及软度，促进肠蠕动，预防便秘，降低胆固醇，调节血糖等作用。

燕麦是水溶性膳食纤维的佼佼者，每100克燕麦中含有5.5克水溶性膳食纤维，可以调节胆固醇和血糖，缓解肠胃不适。

豆类也是富含水溶性膳食纤维的食物，每100克豆类中含有3.8克的水溶性膳食纤维，还含有丰富的蛋白质和植物固醇，具有调节血糖，降低胆固醇，促进肠道健康等多种好处。

苹果不仅是很好的果蔬，还是富含水溶性膳食纤维的食物之一，每100克苹果中含有2.8克的水溶性膳食纤维，帮助控制血糖，降低胆固醇，预防肠癌等作用。

糙米、荞麦、芹菜、香蕉、胡萝卜、菠菜、海带等食物也都富含水溶性膳食纤维，平时可适当多食用这些食物，以增加身体对水溶性膳食纤维的摄入。