安顺十大美食(安顺必吃十大美食)

安顺是贵州省的一个历史悠久的城市，其美食文化丰富多彩。以下是安顺必吃的十大美食:

1. 糍粑

糍粑是一种特色小吃，由糯米制作而成，口感软糯，香甜可口。糍粑外层铺有芝麻和糖，咬一口，甜而不腻。

2. 酸汤鱼

酸汤鱼的做法非常特别，使用的不是醋，而是一种叫做酸汤的特制汤料，配以新鲜鲤鱼，味道鲜美，酸辣可口。

3. 豆腐脑

豆腐脑是一种传统的中国小吃，安顺的豆腐脑非常有名，由豆浆制成，味道鲜美，软嫩顺滑。

4. 黔味鸡头米粉

黔味鸡头米粉是安顺的特色美食之一，由米粉和鸡头肉制成，口感Q弹，味道鲜美。

5. 羊肉粉

羊肉粉是贵州省广泛流传的美食，由碎肉、骨头、肥油和辣椒等配料制成，味道香辣可口，非常下饭。

6. 蒸蛋

安顺的蒸蛋非常有名，由鸡蛋和特制酱料制成，味道绵密鲜美。

7. 酱爆肉

酱爆肉是一道非常有特色的贵州菜，用上等猪肉和豆瓣酱炒制，味道鲜美、香辣可口。

8. 凉粉

凉粉是一种传统的中国小吃，安顺的凉粉由淀粉和豆腐干制成，口感爽滑，味道鲜美。

9. 麻辣烫

麻辣烫是中国的一种特色小吃，在安顺也非常受欢迎，口感鲜辣。

10. 火腿肠

安顺的火腿肠非常有名，由新鲜的猪肉和特制的调料制成，味道鲜美、香滑可口。