含胆碱高的食物排行榜(含胆碱多的食物排行榜)

胆碱是一种重要的营养素，它在人体中扮演着重要的角色，包括促进神经递质的产生和维护肝脏健康等。以下是一些富含胆碱的食物：

1. 鸭肝：540毫克/100克
2. 鸡肝：311毫克/100克
3. 鸭蛋：234毫克/100克
4. 鸡蛋：160毫克/100克
5. 豌豆：40毫克/100克
6. 花生：34毫克/100克
7. 刀豆：31毫克/100克
8. 菠菜：27毫克/100克
9. 紫菜：25毫克/100克
10. 大白菜：16毫克/100克
11. 牛肝：14毫克/100克
12. 带鱼：12毫克/100克

在日常饮食中，可以增加这些食物的摄入量，以帮助满足人体对胆碱的需求。但需要注意的是，某些食品中含有高胆碱量的同时也可能含有较高的胆固醇，需要注意适量摄入。