单县十大名吃(单县地方名吃)

单县是山东省菏泽市下属的一个县级市，地处鲁南地区，素有“鱼米之乡”之称，自然资源丰富，物产丰富，尤以农产品质量高、特色鲜明为著名，而单县名吃更是其中一绝，以下是十大名吃介绍：

1、阎家烤饼

阎家烤饼是单县著名传统美食之一，选用的是优质面粉和香油炒制的豆蓉为主要原料，烤制时外酥里嫩，吃起来松脆可口、香气四溢，是单县人民最爱的美食之一。

2、孙家炒肝

孙家炒肝是单县最有名的特色小吃之一，选用新鲜猪肝，加入豆腐皮、粉丝等煮熟，配上独特的调料，炒出来的肝软嫩可口，吃起来鲜香可口。

3、鱼汤烙饼

鱼汤烙饼是单县特色美食之一，选用的是新鲜的鲤鱼，与各种材料一起熬制成汤，烙饼时加入适量的鱼汤，烙出来的饼香气扑鼻，吃起来鲜美可口。

4、农村刀削面

单县的农村刀削面以其独特的制作工艺和口感而著称，选用优质小麦面粉，手工制作，鲜嫩有弹性，吃起来十分有口感，是单县人民的最爱。

5、杨记汤包

杨记汤包是单县最有名的传统美食之一，选用鲜肉、鲜虾仁等为主要原料，搭配上独特的调料，制作出来的汤包色香味俱佳，吃起来汁多味美。

6、晏家蛋饼

晏家蛋饼是单县传统美食之一，选用优质面粉、鸡蛋、肉松等为原材料，制作时加入适量的菜蔬和调料，烤制而成的蛋饼外酥里嫩，香气扑鼻，口感十分丰富。

7、官庄大肉

官庄大肉是单县的一道特色传统美食，选用的是优质的猪肉，加入特制的调料，切成薄片，烤制而成的肉片色泽鲜艳，口感十分鲜美可口。

8、麻汁豆腐

麻汁豆腐是单县特色美食之一，选用的是新鲜的豆腐，麻酱、花生酱等为主要调料，口感鲜美、香辣可口，是单县人民最爱的美食之一。

9、粉蒸肉

粉蒸肉是单县传统美食之一，选用的是优质的猪肉，配以大米粉、豆腐干等材料，特制的调料，蒸制而成的粉蒸肉肥而不腻，口感十分丰富。

10、梁庄麻花

梁庄麻花是单县特色美食之一，选用的是优质面粉和糖等材料，加入适量的芝麻和香油，制成麻花状，焙制而成的麻花色香味俱佳，口感十分松脆可口。