酸菜鱼排行榜(菜鱼做酸菜鱼)

酸菜鱼是一道家喻户晓的川菜，以其酸辣可口，深受人们的喜爱。以下是一份酸菜鱼排行榜，为您推荐几家值得一试的酸菜鱼店。

第一名：张亮酸菜鱼

张亮酸菜鱼是成都最著名的酸菜鱼连锁店之一，口味经典，价位亲民。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，酸辣适度。除了传统的酸菜鱼，还有蒜泥鲜椒等多种口味可选。店内环境整洁，服务热情周到。推荐尝试酸菜鱼加米饭，绝对满足您的胃口。

第二名：锦记酸菜鱼

锦记酸菜鱼是成都最老字号的酸菜鱼店之一，创立于上世纪七十年代，已有近50年的历史。店家选用的是高山鲜鱼，配以独特的酸菜调料，味道鲜美，回味无穷。店内的装修也极具特色，仿佛将您带回了老成都的街头巷尾。推荐尝试酸菜鱼配黑醋，口感更佳。

第三名：川西坝子酸菜鱼

川西坝子酸菜鱼是一家以重庆火锅为基础，加入川西的草场风味，独创出来的酸菜鱼店。店家用的是活鱼现杀，汤汁浓郁鲜美，酸辣适口，配以川西独特的火锅调料，令人垂涎欲滴。店内环境也十分有特色，装修仿佛置身于草原之中。推荐尝试酸菜鱼配上川西爽口的涮羊肉，绝对是一种新的味觉体验。