郑州十大美食(郑州十大美食餐厅)

作为河南省省会，郑州有着丰富的美食文化。下面就为大家介绍郑州市内的十大美食及其餐厅。

1. 烩面

烩面是郑州的一道传统美食，也是全国知名的河南名菜之一。用精选的小麦面制成，配以牛骨或鸡骨熬制的高汤，再加入炒熟的肉末、鸡蛋、香菜等作为配菜，口感鲜美。推荐品尝地点：味香斋。

2. 臭豆腐

臭豆腐是郑州的一道特色小吃，其口感有嚼劲，味道浓郁，带着淡淡的臭味，是喜欢挑战口味的人的最爱。推荐品尝地点：郑州市康乐路小吃街。

3. 肉夹馍

肉夹馍是陕西的传统美食，但在郑州也十分受欢迎。用面粉制成的馍馍搭配炒熟的肉末、葱花、辣椒面等配料，口感丰富。推荐品尝地点：徐记肉夹馍。

4. 羊肉汤

羊肉汤是浓香的羊肉熬制而成，加上豆腐皮、黄豆芽、粉丝等配料，口感清爽。推荐品尝地点：十里铺羊肉汤。

5. 糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是河南的传统名菜之一，口感酸甜可口，外酥里嫩。推荐品尝地点：平价楼。

6. 羊肉煲

羊肉煲是郑州的特色美食之一，煲汤选用优质羊肉，再加入黄豆、土豆等配料，煲制时间长，肉质鲜嫩。推荐品尝地点：羊肉煲小镇。

7. 面茶

面茶是郑州的传统小吃，以豆腐皮、葱花、面条等为原材料，选用鲜鸡汤熬制而成，口感清淡，适合清晨食用。推荐品尝地点：三五食府。

8. 烤鸭

烤鸭是中国的传统美食之一，在郑州也有很多餐厅供应。烤鸭需将鸭子去毛、去内脏，撑开放在烤炉中慢慢烤制，口感鲜嫩。推荐品尝地点：金汇烤鸭。

9. 油饼

油饼是河南的传统小吃之一，以面粉、油、盐等原料制成，口感独特。推荐品尝地点：鸡鸣寺油饼。

10. 火锅

火锅是一道在全国都非常流行的美食，也在郑州有很多餐厅供应。火锅以各种蔬菜、肉类、海鲜等为主料，口感鲜美，适合冬季食用。推荐品尝地点：重庆袁老四火锅。

以上就是郑州的十大美食及其餐厅，欢迎广大美食爱好者前往品尝。