安徽十大名吃(安徽风味小吃和土特产)

安徽是一个美食之都，这里有众多的美食和特产，今天我们就来介绍一下安徽十大名吃，让你一次尝遍安徽的味道。

1. 徽州糕（芜湖糕）

徽州糕，又称芜湖糕，是安徽芜湖地区的特色小吃。它选用优质糯米和小米粉为原料，经过发酵、蒸制而成。色白如玉、香软可口、口感甜糯不粘牙，是安徽小吃之一。

2. 牛肉板面

安徽牛肉板面是一道独具特色的美食，它选用的是新鲜的面条和牛肉，加上各样调料，味道鲜美可口。

3. 江南三黄鸡

江南三黄鸡是安徽典型的农家菜式，选用当地特有的三黄鸡，经过炖煮而成。手法独特，制作精细，口感鲜美，深受人们的喜爱。

4. 芜湖脆皮鸭

芜湖脆皮鸭是安徽芜湖地区的一道传统美食，选用的是新鲜的鸭子，烤制后皮脆肉嫩，口感独特。

5. 徽菜

徽菜是安徽八大菜系之一，其独特的烹饪技巧和丰富多样的风味深受人们的喜爱。徽菜选用异域食材，以色香味俱佳著称。

6. 明光烧饼

明光烧饼是安徽明光地区的特色食品，采用传统工艺和技术制作而成。外脆里软，味道极佳。

7. 徽州牛肉汤

徽州牛肉汤是安徽典型的汤类美食，选用的是当地特有的牛肉，经过长时间的炖煮，汤味浓郁，香气四溢。

8. 铜陵烤鸭

铜陵烤鸭是安徽铜陵地区的特色美食，选用的是当地特有的鸭子，经过烤制后肉质鲜嫩，口感极佳。

9. 巢湖蟹粉豆腐

巢湖蟹粉豆腐是安徽巢湖地区的特色小吃，选用的是当地特有的豆腐和蟹肉，口感鲜美，营养丰富。

10. 安徽黟县竹笋

安徽黟县竹笋是安徽地区著名的土特产，选用的是当地特有的竹笋，经过精心的加工和制作，口感独特，营养丰富。