食物 |
含锌量(毫克/100克) |
牡蛎 |
160 |
燕麦片 |
4.05 |
牛肉 |
5.2 |
猪肝 |
15.9 |
芝麻糊 |
11.6 |
豆腐 |
1.68 |
瑶柱 |
5.5 |
鸡蛋 |
1.1 |
核桃 |
3.1 |
软骨素 |
4.5 |
锌是人体必需的微量营养元素之一,它对维持人体正常生长、免疫功能以及神经系统的稳定有着非常重要的作用。而食物中含锌的多少则直接影响了人体是否能够获得足够的营养元素。
通过对各种食品的含锌量数据的收集和整理,我们得到了如上表所示的食物含锌量排行榜。从表中可以看出,牡蛎是含锌量最高的食品,每100克牡蛎中含有160毫克的锌,是其他食品含锌量的几倍之多。而燕麦片、牛肉、猪肝、芝麻糊、豆腐等食物也都含有较高的锌量,适当地食用这些食物可以有效地补充人体所需的锌元素。
需要注意的是,锌元素虽然对人体健康有着重要的作用,但过量摄入锌元素也会对人体健康产生危害。因此,在摄取含锌食品时,应当根据自身的身体情况和需要,适量摄入,以免对身体造成不良影响。