郴州十大名吃(去重庆必吃的十大名吃)

郴州是湖南省的一个地级市，这里有很多美食值得品尝。如果你计划去重庆旅游，不妨在途中来一次郴州美食之旅吧！下面是郴州必吃的十大名吃。

1. 肉骨茶

肉骨茶是郴州传统的特色美食之一。这道菜的主要原材料是猪肉、猪骨、香料等，具有温暖身体的功效，是寒冬里的一道暖心美味。

2. 油爆鱼

油爆鱼是一道香辣可口的湘菜，是郴州市的地方特色美食。这道菜主要由切成块的草鱼肉和多种辣椒炸炒而成，口感鲜美，具有较强的辣味。

3. 红烧肉

红烧肉是中国传统美食之一，它源于湘菜中的一道烹饪技法。这道菜以五花肉为原材料，配以酱油、糖、葱姜等辅料，经过红烧制成，口感酥香，肥而不腻。

4. 雪菜肉丝汤

雪菜肉丝汤是一道营养丰富的家常菜，主要原料是雪菜和肉丝。这道菜口感清淡，汤清味美，适合冬季食用，可以起到暖胃的作用。

5. 豆皮卷

豆皮卷是一道传统的湖南小吃，主要由豆皮、鸡蛋、香菇、虾米、瘦肉等多种食材组成。这道菜口感鲜美、香脆可口，是一道不可错过的美食。

6. 糖葫芦

糖葫芦是中国传统的小吃，它以葫芦果为主要原材料，配以红糖、芝麻等多种食材制成。这道小吃口感酸甜、香脆，是一道非常受欢迎的美食。

7. 鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤是一道营养丰富的美食，主要由鱼头和豆腐组成，口感清淡，汤清味美。这道菜适合春季食用，可以起到清热解暑的作用。

8. 尖椒脆皮鸭

尖椒脆皮鸭是一道湖南传统的地方美食，以脆皮鸭为主要原料，配以新鲜的辣椒、姜片等多种食材。这道菜口感鲜美、香脆可口，是一道值得品尝的美食。

9. 银耳莲子羹

银耳莲子羹是一道美容养颜的甜品，主要由银耳和莲子等多种食材组成。这道甜品口感清甜、滑润，适合女性食用，可以起到美容养颜的作用。

10. 茶油蒸凉粉

茶油蒸凉粉是一道传统的湘菜小吃，主要由凉粉、茶油、芝麻酱等多种食材制成。这道小吃口感细腻、滑润，适合夏季食用，可以起到清凉解暑的作用。