贵州安顺十大特产(贵州安顺特产)

贵州安顺位于贵州省西南部，是一个具有悠久历史和丰富文化的地方。在这里，不仅有美丽的自然风景，还有美食特产。下面介绍的是贵州安顺的十大特产。

1.安顺蒸鸡

安顺蒸鸡是安顺的传统特色菜，属于贵州彝族的传统美食之一。用的是当地自然生态环境中的土鸡，经过凤凰山的烟熏和蒸煮制作而成，口感香嫩、肉质鲜美，是一道值得品尝的美食。

2.安顺金银菜

安顺金银菜是一种非常有特色的蔬菜，以贵州西南部独特的生态环境培育而成，口感清爽，营养丰富。它有金色、银色之分，是安顺当地的传统特色蔬菜之一，也是家庭食用、宴席餐桌上的佳品。

3.安顺豆皮

安顺豆皮是一种以黄豆为主要原料，经过特殊工艺加工而成的豆制品。它的制作历史悠久，可以追溯到古代。安顺豆皮味道鲜美，口感柔软，不仅可以做菜食用，还可以直接食用作为小吃。

4.安顺糕团

安顺糕团也是一种传统的贵州特色小吃，口感软糯、甜香，以米粉、绿豆粉、红豆粉等为原料，经过煮熟、捏成形状、撒上花生碎、豆沙等配料而制作而成。是安顺当地人喜欢的一种糕点。

5.安顺豆腐干

安顺豆腐干是一种传统的豆制品，以黄豆为主要原料，经过一系列加工和制作而成。它口感细腻、豆香浓郁，外酥里嫩，是安顺当地的特色食品之一。

6.安顺酸辣粉

安顺酸辣粉是一种流行于贵州地区的特色面食，以米粉、豆腐皮等为主要原料，加入酸辣调料和各种蔬菜，口感鲜美、爽滑。是安顺当地的家常面食之一。

7.黄果树石头鱼

黄果树石头鱼是黄果树瀑布流域的特有美食之一，以当地特有的鱼类为原材料制作而成，口感鲜美、肉质细嫩、入口即化。是贵州地区的一道特色美食。

8.安顺火腿

安顺火腿是一种民间手工制作的腌制腊肉，以当地的猪肉为原料，经过特殊的腌制和烟熏工艺，口味独特、香味浓郁，是贵州安顺的传统特色食品之一。

10.织金橄榄油

织金橄榄油是一种以当地特有的橄榄品种为原料，经过特殊工艺加工而成的一种高档油品。它口感清香、滋味独特，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，是一种非常健康的食用油。

以上是贵州安顺的十大特产，这些美食不仅反映了当地的美食文化，更是丰富了贵州的特色美食，也为我们品尝当地美食提供了更多的选择。