博白十大美食(博白十大美食桂圆塞鱼肉)

博白县是广西壮族自治区北部的一个县，位于广西玉林市境内，是一个旅游资源丰富的地方。博白县的美食也非常出名，尤其是桂圆塞鱼肉等特色菜肴，下面就来介绍一下博白县的十大美食。

一、桂圆塞鱼肉

桂圆塞鱼肉是博白县的一道传统名菜，选用当地产的桂圆和土鱼为主要原料，再加上姜、蒜、辣椒等调味品，烹制而成。桂圆塞鱼肉鱼香浓郁，桂圆的甜味和鱼的鲜味交融，口感鲜美、清爽。这道菜色泽金黄、香味浓郁，是博白县的代表菜之一。

二、鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道传统的川菜，也是博白县的特色菜之一。选用猪肉为主料，切成细丝，再配以蒜末、姜末、辣椒等调料，烹制而成。这道菜口味浓郁，酸辣适中，口感爽口，是一道美味可口的家常菜。

三、鸡蛋炒米粉

鸡蛋炒米粉是博白县的地方特色小吃，也是当地人最喜爱的早餐之一。选用当地产的米粉为主料，再加上鸡蛋、青菜等食材，烹制而成。这道菜味道鲜美、营养丰富，是一道健康美味的小吃。

四、清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼是博白县的传统名菜之一，选用当地产的鲤鱼为主料，再配以姜、葱、香油等调料，蒸制而成。这道菜口感鲜嫩、香甜可口，是博白县的代表菜之一。

五、炒鸡蛋白菜

炒鸡蛋白菜是博白县的一道家常菜，选用白菜为主料，再加上鸡蛋、姜、蒜等调料，炒制而成。这道菜口味清淡，色香味俱佳，是一道营养丰富的素菜。

六、卤水鸭

卤水鸭是博白县的一道传统名菜，选用当地产的鸭子为主要原料，再加上酱油、花椒、姜等调味品，卤制而成。这道菜口感鲜嫩、香味浓郁，是博白县的代表菜之一。

七、烤全羊

烤全羊是博白县的一道特色美食，选用当地产的土羊为主要原料，配以姜、蒜、花椒等调料，经过炭火烤制而成。这道菜口感嫩滑、香味浓郁，是一道美味可口的烤肉。

八、炒芹菜

炒芹菜是一道常见的家常菜，也是博白县的特色菜之一。选用芹菜为主料，再加上蒜、姜、辣椒等调味品，炒制而成。这道菜口味清淡、健康，是一道营养丰富的素菜。

九、糖醋排骨

糖醋排骨是一道经典的中华菜肴，也是博白县的一道特色美食。选用猪肋骨为主料，加上酱油、醋、糖等调味品，烹制而成。这道菜口感酸甜适中，香味浓郁，是一道美味可口的家常菜。

十、炒螺片

炒螺片是博白县的一道特色小吃，选用当地产的螺片为主料，加上葱、姜、蒜等调料，烹制而成。这道菜口感爽脆、清香扑鼻，是一道美味可口的小吃。